Nieuwe Lente Kaart

Toon alle agenda items van Carte Blanche

2 x per jaar vernieuwen wij onze menukaart. Over 2 weken is het zover. De lente kaart ligt dan voor u klaar vol vernieuwde en overheerlijke gerechten. Om u een voorproefje te geven zullen wij hier alvast een aantal nieuwe gerechten aan u verklappen:

Bij de voorgerechten vindt u o.a.:

Gerookte eendenborst. Gevuld met kastanjepuree met chips van pastinaak, granaatappel en walnoten, geserveerd met een frambozendressing.
Huisgemaakte graved lachs. Ingemaakte zalmfilet met groene kruiden, suiker, zout, kappertjes en cognac. Met een salade van venkel en uiencompote.

Bij de hoofdgerechten kunt u o.a. de volgende gerechten vinden:

Langzaam gegaarde lamsschenkel in rode wijn met een jus van rozemarijn en tijm.
Sliptongetjes met aardappelpuree geserveerd met citroen, dille en ravigotte saus.

Laat u vanaf 1 maart verrassen door onze nieuwste culinaire snufjes!

Openingstijden
ma. t/m zo.
vanaf 16.00 uur

Keuken open:
tot 21:00 uur